Bright Arrow - Pilsner
Sa pilsner lagerom nastavljamo sa razvojem naše osnovne ponude pivskih stilova. Njemački Pilsner je svijetlo lager pivo kuhano od 100% ječmenog slada. Lagano tijelo i niska gorčina uz lagane hmeljne arome.
Naša pivovara nalazi se u srcu doline Neretve iz koje vučemo osnovnu inspiraciju u proizvodnji craft piva.
Tvrtka Brewville d.o.o. osnovana je početkom 2020. godine tijekom koje smo započeli sa izgradnjom proizvodnog pogona craft pivovare u gradu Metkoviću. Tijekom 2021. godine nakon instalacije i testiranja opreme započinjemo sa proizvodnjom, distribucijom i prodajom svojih prvih piva u bocama.
Naša piva proizvodimo koristeći najkvalitetnije sorte slada, hmelja i kvasca uz visoko kvalitetnu mikro-biološku obradu vode koristeći filtriranje, deklorizaciju i reverzibilnu osmozu a sve s ciljem da dobijemo vrhunski proizvod.
U budućem periodu namjera nam je proizvesti značajan broj različitih stilova piva u boci kako bi svojim kupcima predstavili široki svijet lager i ale piva. Uz osnovnu ponudu pivskih stilova, razvijati ćemo i proizvoditi specijalna i sezonska piva te nastojati ostvariti što veći broj proizvodnih kolaboracija sa našim partnerima.
Želimo konstantno ulagati u znanje, tehnologiju i kvalitetu naših proizvoda kako bi postali respektabilan element u proizvodnji i prodaji craft piva na području RH i šire.
Kako smo počeli i gdje smo stigli...
Sa pilsner lagerom nastavljamo sa razvojem naše osnovne ponude pivskih stilova. Njemački Pilsner je svijetlo lager pivo kuhano od 100% ječmenog slada. Lagano tijelo i niska gorčina uz lagane hmeljne arome.
Početkom 2024. godine napravili smo novi white label za splitski Pizzaferaj. New England Extra Pale Ale.
Organizirali smo prvi glazbeno-pivski festival u dolini rijeke Neretve koji promiče urbanu kulturu fuzijom kvalitetne glazbe, regionalne craft beer industrije i lokalne street food ponude. Prvi Nera Etwa festival održan je 21. i 22. srpnja 2023. godine u prekrasnom gradskom parku u središtu Metkovića. Saznajte više na Nera Etwa Festival.
Za naše partnere iz zagrebačkog Boogie Laba napravili smo tri white labela. Sunshine, Moonlight i Goodtimes.
Prvo sezonsko pivo napravljeno od neretvanske mandarine, naranče i bourbon vanilije. New England mutno pivo srednjeg tijela i niske gorčine uz izražene arome mandarine, vanilije i citrusa.
I'll Be Back je četvrto pivo iz naše osnovne ponude. American West Coast India Pale Ale pivo je srednjeg tijela sa visokom gorčinom uz vrlo izražene arome grejpfruta, borovine i citrusnog voća.
Session IPA naziva The Vinylist pivo je laganog tijela, srednje gorčine uz izražene arome citrusnog voća. Prvi private label za naše partnere iz Boogie Bara.
Početkom 2022. godine nastavljamo sa razvojem naše osnovne ponude pivskih stilova. Oatmeal stout je crno pivo koje obiluje zobom za mekan i kremast okus u ustima. Srednjeg tijela i niske gorčine uz arome kave, čokolade i karamele.
U kolaboraciji sa Maskeronom, jednim od najboljih craft pivara u HR, napravili smo Leemoon Pie Oat Cream Pale. New England mutno pivo koje obiluje zobom za mekan i kremast okus u ustima. Srednjeg tijela i niske gorčine uz izražene arome citrusnog i tropskog voća.
S ciljem širenja osnovne ponude krećemo u proizvodnju novog piva. American Pale Ale srednjeg tijela i umjerene gorčine uz izražene arome tropskog voća i citrusa.
Nakon eksperimentalne i probne proizvodnje kreiramo svoje prvo pivo. American Blond Ale - ljetno, lagano i svježe pivo.
Tijekom 2021. godine završavamo sa izradnjom proizvodnog pogona pivovare i instalacijom opreme.
Početkom 2020. godine osnivamo prvu craft pivovaru u dolini Neretve s ciljem proizvodnje, distribucije i prodaje craft piva. Na Neretvu misečina pala...